SCANDALE DE LA VIANDE DE CHEVAL 1


Les derniers événements de l’actualité avec la mise en examen de 9 Vétérinaires impliques dans le trafic de viande de cheval impropre a la consommation a Narbonne, suscite une prise de position claire de :

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1/ que EQUI-ETHIC condamne fermement toute pratique de marchands de chevaux, « maquignons » ou Vétérinaires qui viserait (conditionnel) a falsifier les document d’accompagnement des équidés pour en faciliter la destination bouchère

2/ que EQUI-ETHIC ne préconise pas la destination bouchère des équidés reformés, notamment des chevaux de sport et de loisir pour raisons tant sanitaire qu’éthique

3/ que EQUI-ETHIC souhaite que la filière bouchère équine clairement identifiée comme telle, soit exemplaire en terme de transparence et de traçabilité et soit soumise à un cahier des charges strict

4/que des moyens soient donnes a la profession Vétérinaire pour contrôler le devenir des chevaux dans les différentes filières équines dans le cadre d’un mandat sanitaire


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